งาผง (Sesame Powder)
คุณสมบัติของ งา เป็นธัญพืชที่มีผู้ใช้เป็นอาหารมากกว่า 4,000 ปี ส่วนประกอบของเอมมูร่า จากการศึกษาวิจัย ได้พบว่าเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการมาก
โดยมีส่วนผสมของ สารอาหารต่างๆ ครบทุกชนิด นอกจากนั้น ในงา ยังพบสารที่มีคุณสมบัติ ที่สามารถออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ซึ่งได้มีรายงานการศึกษาวิจัยทั่วโลก
ทั้งในระบบโมเลกุล และในคน เป็นสารในกลุ่มของ Lignin ชื่อ